份量：16個

時間：170℃/15～16分鐘

【食材】

下午工作～想吃點甜食，但沒有很大的空間、完整的時間，這時候吃一塊費南雪，馬上讓你得到滿足！​

【步驟】

1

奶油放入小鍋中，小火煮至成褐色即離火放涼。

2

蛋白先打散，陸續加入糖粉、蜂蜜及杏仁粉拌勻。 

3

拌入過篩的麵粉，拌勻。

4

最後，倒入過篩的液態奶油，拌勻。

5

將麵糊裝進防熱塑膠袋，擠進模型中。放入已預熱好的烤箱中，烤15分鐘左右，即可。

從小會偷偷打開家中米缸抓米， 享受米在手中流動的感覺，喜歡用手認識這個世界。 流連在卡片、手工書、料理、點心、蛋糕， 熱愛手作帶給人的幸福感。 目前在麵包店當小學徒，期待有一天能開一家能帶給人幸福感的料理和傳福音的小店。